字 符 串 转 换
abs 字符串到ASCII转换
dec2hex 十进制数到十六进制字符串转换
fprintf 把格式化的文本写到文件中或显示屏上
hex2dec 十六进制字符串转换成十进制数
hex2num 十六进制字符串转换成IEEE浮点数
int2str 整数转换成字符串
lower 字符串转换成小写
num2str 数字转换成字符串
setstr ASCII转换成字符串
sprintf 用格式控制，数字转换成字符串
sscanf 用格式控制，字符串转换成数字
str2mat 字符串转换成一个文本矩阵
str2num 字符串转换成数字
upper 字符串转换成大写
在许多情况下，希望把一个数值嵌入到字符串中。几个字符串转换可完成这个任务。
» rad=2.5; area=pi*rad^2;
» t=[' A circle of radius ' num2str(rad) ' has an area of ' num2str(area) ' . ' ] ;
» disp(t)
A circle of radius 2.5 has an area of 19.63.
这里函数num2str用来把数值转换成字符串，字符串连接用来把所转换的数嵌人到一个字符串句子中。按类似方式，int2str把整数转换成字符串。无论是num2str还是int2str都调用函数sprintf，它用类似C语言语法把数值转换成字符串。
函数fprintf经常是函数disp的一个有用替换，由于它提供了对结果更多的控制。当准备把格式化的数据写到一个文件中去时，按缺省它在命令窗口显示结果。例如，
» fprintf(' See what this does ')
See what this does»
» fprintf(' See what this doesn ')
See what this does
在上面第一个例子里，fprintf显示字符串，然后立即给出MATLAB提示符。相反，在第二个例子里，n 插入一个新行字符，在MATLAB提示符出现之前创建一个新行。
无论fprintf还是sprintf以同样方式处理输入参量，但fprintf把输出送到显示屏或文件中，而sprintf把输出返回到一个字符串中。例如，上面的例子用num2str可重写为
» t=sprintf(' A circle of radius %.4g has an area of %.4g. ', rad, area);
» disp(t)
A circle of radius 2.5 has an area of 19.63.
» fprintf(' A circle of radius %.4g has an area of %.4g.n ' , rad, area)
A circle of radius 2.5 has an area of 19.63.
这里%.4g是用在函数num2str中的数据格式。%.4g就是用指数或定点标记，不管哪一种更短些，只显示至4位数字。除了g格式，还可用e (指数)和f (定点)转换。表6.2表明在各种不同转换下，如何显示pi结果。
表6.2
数 值 格 式 转 换 例 子
命令 结果
fprintf(' %.0en ',pi) 3e+00
fprintf(' %.1en ',pi) 3.1e+00
fprintf(' %.3en ',pi) 3.142e+00
fprintf(' %.5en ',pi) 3.14159e+00
fprintf(' %.10en ',pi) 3.1415926536e+00
fprintf(' %.0fn ',pi) 3
fprintf(' %.1fn ',pi) 3.1
fprintf(' %.3fn ',pi) 3.142
fprintf(' %.5fn ',pi) 3.14159
fprintf(' %.10fn ',pi) 3.1415926536
fprintf(' %.0gn ',pi) 3
fprintf(' %.1gn ',pi) 3
fprintf(' %.3gn ',pi) 3.14
fprintf(' %.5gn ',pi) 3.1416
fprintf(' %.10gn ',pi) 3.141592654
fprintf(' %.8.0gn ',pi) 3
fprintf(' %.8.1gn ',pi) 3
fprintf(' %.8.3gn ',pi) 3.14
fprintf(' %.8.5gn ',pi) 3.1416
fprintf(' %.8.10gn ',pi) 3.141592654
注意，对e 和f 格式，小数点右边的十进制数就是小数点右边要显示的多少位数字。相反，在g 的格式里，小数点右边的十进制数指定了显示数字的总位数。另外，注意最后的五行，其结果指定为8个字符长度，且是右对齐。在最后一行，8被忽略，因为指定超过了8位。
概括起来，当需要比缺省函数disp，num2str和int2str所提供的更多的控制时，fprintf和sprintf是有用的。
函数str2mat把一列的几个字符串转换成一个字符串矩阵。例如，
» a=' one ' ; b= ' two ' ; c= ' three ' ;
» disp(str2mat(a, b, c, ' four '))
one
two
three
four
从上面看不明显，上面的每行有同样数目的元素。较短行用空格补齐，使结果形成一个有效的矩阵
在逆方向转换中，有时是很方便的。
» s= ' [1 2; pi 4] ' % a string of a MATLAB matrix
s =
[1 2; pi 4]
» str2num(s)
ans =
1.0000 2.0000
3.1416 4.0000
» s=' 123e+5 ' % a string containing a simple number
s =
123e+5
» str2num(s)
ans =
12300000
函数str2num不能接受用户定义的变量，也不能执行转换过程的算术运算。