指令给出参与运算的数据方式称为寻址方式。换句话说，寻址方式就是寻找确定参与操作的数的真正地址。
在MCS-51系列单片机的指令系统中寻址方式共有7种，
立即寻址方式，mcs-51单片机的一种寻址方式，操作数就写在指令中，和操作码一起放在程序存贮器中。把“＃”号放在立即数前面，以表示该寻址方式为立即寻址，如＃20H，立即寻址方式通常用于对通用寄存器或内存单元赋初值。
直接寻址方式，指令操作数域给出的是参加运算的操作数地址。在MCS-51单片机中，直接地址只能用来表示特殊功能寄存器、内部数据寄存器和位地址空间。其中，特殊功能寄存器和位地址空间只能用直接寻址方式访问。
寄存器寻址方式，操作数在寄存器中，由指令操作码中的rrr三位的值和PSW中RS1及RS0的状态，选中某个工作寄存器区的某个寄存器，然后进行相应的指令操作。 指令所要的操作数已存储在某寄存器中，或把目标操作数存入寄存器。把在指令中指出所使用寄存器(即：寄存器的助忆符)的寻址方式称为寄存器寻址方式。
间接寻址方式，指令操作数给出的是存放操作数地址的寄存器。在MCS-51指令系统中，可作为寄存器间接寻址的寄存器有工作寄存器R0~R1、堆栈批示器SP和地址寄存器DPTR。在指令助记符中，间接寻址用符号 @来表示。
相对寻址方式，以当前程序计数器pc的内容为基址，加上指令给出的一字节补码数（偏移量）形成新的pc值的寻址方式称为相对寻址。
变址寻址方式 ，在通用寄存器中，有些寄存器可作为变址寄存器。把变址寄存器的内容（通常是首地址）与指令地址码部分给出的地址（通常是位移量）之和作为操作数的地址来获得所需要的操作数就称为变址寻址。
位寻址方式，它是指对一些内部数据存储器RAM和特殊功能寄存器进行位操作时的寻址。在进行位操作时，借助于进位位C作为操作累加器，指令操作数域直接给出该位的地址，然后根据操作码的性质对该位进行位操作。位地址与字节直接寻址中的字节地址形式完全一样，主要由操作码加以区分。