电子防盗系统在体积小、价值大、易于被盗的商品上附上一个电子防盗标签，在商场的出口处有一个检查门，当小偷偷拿带有标签的商品通过检查门时会立即报警，而正常的购物在经过收银台时会使标签失效，不会报警。
EAS系统构成分为软标签系统和硬标签系统
EAS系统主要由三部分组成：检测器、解码器和电子标签。电子标签分为软标签和硬标签，软标签成本较低，直接粘附在较“硬”商品上，软标签不可重复使用；硬标签一次性成本较软标签高，但可以重复使用。硬标签须配备专门的取钉器，多用于服装类柔软的、易穿透的物品。解码器多为非接触式设备，有一定的解码高度，当收银员收银或装袋时，电子标签无须接触消磁区域即可解码。也有将解码器和激光条码扫描仪合成到一起的设备，做到商品收款和解码一次性完成，方便收银员的工作，此种方式则须和激光条码供应商相配合，排除二者间的相互干扰，提高解码灵敏度。未经解码的商品带离商场，在经过检测器装置时，会触发报警，从而提醒收银人员、顾客和商场保安人员及时处理。
1、软标签系统：由检测天线、解码器和软标签构成。使用时只要在商品上贴上软标签，即可达到保护商品的目的。当有人企图将带有标签的商品偷走时，商品经过检测通道后，检测天线便检测到 商品上的标签信号，同时发出报警声，及时提醒保安人员，从而达到防盗目的。正常购买时，营业员在结帐后，将防盗标签解码，顾客即可“安全”通过。软标签系统主要用于图书、音像制品、洗涤用品、文化用品等商场，软标签一次性使用。
2、硬标签系统： 由检测天线、开锁器和各类硬标签构成。使用时将硬标签扣在商品上，顾客付款后，营业员用开锁器取下硬标签，否则当带有硬标签商品通过检测天线的检测区时，也会发出警报声。硬标签系统广泛应用于各类服装、鞋帽商店以及专卖店。硬标签可反复使用。
商品电子防盗报警系统概述
在科学技术日益发达，一切讲求效益的今天，零售商店以人力监视商场的传统防盗方法已不再适宜，取而代之的将是应用高科技的电子商品防盗系统。
零售业商品的失窃现象是一个世界性的普遍问题，据国外有关统计资料表明，丢失一件仅9. 34美元的商品，需要做849美元的营业额才能挽回损失。商品的丢失无疑加重了企业的负担，为此，损失防范才逐渐为国内企业领导者重视。
早在60年代后期，美国就出现了第一套电子式商品防盗系统EAS。从根本上改变了以往一切针对顾客监视的防盗手段。实行对商品的防盗监护，避免了消费者的抵触情绪，这种防盗阻吓作用已为众多的零售商所共识。目前，世界大型的零售企业大多使用了电子防盗装置。EAS系统10年前开始进入亚洲国家、日本、新加坡、韩国以及香港和台湾地区的装机率都在逐年提高。中国企业接受电子防盗系统是在90年代以后，在北京、上海、广州、深圳等商业发达的大城市开始有商场安装EAS系统。
未来的EAS发展方向主要集中在两个方面：一是防盗源标签计划，另一个是无线识别技术。由于Smart ID受其技术成熟度以及价格因素的影响，将不会很快地直接被用户使用。
源标签计划实际上是商家为了降低成本、提高管理、增加效益的一个必然结果。EAS系统的使用最麻烦的是在各种商品上贴电子标签，增加了管理难度。解决这一问题的最好办法也是最终的解决办法就是将贴标签的工作转给商品的生产厂家，在商品的生产过程中把防盗标签放到商品或包装里。源标签实际上是销售商、制造商以及防盗系统的制造商合作的结果。源标签使可开架销售的商品增加，给顾客带来更多方便，另外标签的放置也更加隐蔽，减小被破坏的可能，提高防盗效率。
超市商品电子防盗报警系统分类
电子防盗系统经过40年的发展，已由早期的单一原理单一产品发展到现在不同原理品种繁多的局面，适应百货、超市、专卖店、图书馆等不同类型商店的需要。
如果对电子防盗系统从保护形式上加以细分，可分为立式系统、隐蔽式系统和通道式系统。
立式系统的检测装置醒目地立在商场的出入口处，除检测功能之外还具有明显的威慑作用。
隐蔽式系统是把系统隐蔽安装在出口的地毯下或天花板处，不影响商店的整体环境，亦能起到防盗保护的作用，满足店主既美观又防盗的需要。
通道式系统是在超市出口处把EAS系统同收银台连成一体，构成通道式保护，是实现超市防盗的有效方法。
如果以其应用的检测信号方式来区分，大致可分为无线电系统、电磁波系统、微波系统、分频系统、智慧型系统和声磁系统。
已经问世的不同原理的电子防盗系统包括声磁防盗系统、无线电/射频系统、电磁波系统、微波系统、分频系统、智慧型系统。
声磁系统
音叉只有在振荡频率相同情况下才引起共振。声磁系统正是应用了这种物理原理，实现几乎零误报的操作，固定在商品上的声磁系统标签进入系统的检测区域时，会产生共振，但只在接收器接收到连续四次的共振信号后，才发出报警。
声磁系统的特性是防盗检测率高、几乎零误报、抗干扰性好、保护的出口宽度可达3. 5米，有软硬两种防盗标签，对商场大多数种类的商品均可保护，而且能重复消磁，即使在POS收银机旁系统仍能正常工作。
声磁系统包括立式系统、通道式系统和隐蔽式系统不同种类，有超过10种以上的型号供选择，可广泛应用在百货、超市、专卖店、音像商店、杂货店、药店，也可用在办公楼等环境。
无线电系统
无线电系统采用无线电波作为发射接收的信号，检测频率范围为7.x～8.x兆赫兹。无线电系统最大优点是系统成本非常低、安装方便。但由于其防盗标签为环形线圈式，所以系统易受一些物品的干扰，如收银机等电子产品、金属物等等，引起系统的误报或不报。 无线电系统有软、硬两种标签，可以保护商场内大多数的物品。两个支座之间的距离一般不能大于0 9米，通常用在只有一个进出口的商场。无线电系统有立式和通道式两种，用于保护百货商店、服装店、超市等。
电磁波系统
电磁波系统采用电磁波作为检测信号。
电磁波系统的标签最小，标签价格也便宜，能重复消磁，但易受磁性或金属物质的影响而产生误报。保护的出口宽度一般在0 9米左右。系统不会对磁性物品产生影响。
新一代的通道式电磁波系统是用软件控制的电子防盗系统，使用了数字处理技术与消磁系统、收银台监控、闭路电视监控系统连成一体。使用快速消磁板，能重复消磁，系统成本高。电磁波系统有立式和通道式两种。应用环境多在图书馆、书店、音商店、酒店、超市等。
微波系统
微波系统采用微波作为检测信号，不易受周围环境的干扰，它能够灵活地隐蔽式安装，具有适合店内装饰及美观的优点。但由于盛应范围大，在一定区域内不能排列商品，这对寸土如金的商家来说，会限制空间的利用，所以适合于大型百货商店和卖场较大的音乐商店、时装店使用。
分频系统
分频系统是采用高科技分频技术和超低频无线电波信号的防盗系统。当有防盗标签进入检测区域后，标签接收到发射装置传过来的信号，并把它分成一半，然后再把已分成一半的信息传送给接收器，只有在接收器接到半个信号时才会发出报警，可有效避免其它无线电波的干扰。
该系统标签轻、体积小，价格便宜，性能稳定，检测率高，抗干扰性好，不易引起误报。产品有立式和隐蔽型两种。是服装服饰店较为理想的防盗系统。
智慧型系统
智慧型系统应用独有的技术，是一个内部由集成电路控制、电池驱动、集硬标签与报警器组为一体的系统。当标签被撬或是随商品一起被拿出商场时，系统便自动发出报警。
该系统能使整个商场范围内的商品均受到保护，无误报，标签可重复使用，不损伤商品。用于保护贵重物品。
破坏原理系统
破坏原理的防盗系统是一种硬标签或磁性锁。在硬标签内装有油墨，当小偷试图拆除这种硬标签时，硬标签便会喷出油墨，沾染商品和窃贼的身体。磁性锁极不易拆除，强行拆除会毁坏商品，它使用方便，具有很好的阻吓作用，而且成本很低，应用在服装、眼镜、首饰、领带、丝织品等商品上。标签可以重复使用。
除了电子商品防盗系统以外，跟商场防盗密切相关的还有闭路电视监控系统。闭路电视监控系统能监视商场内发生的情况和发现可疑的事件，起到威慑阻吓使用。同电子防盗系统相比，其优点在于它不仅能有效地监视商场内的情况，并能利用录像带把事件或盗窃过程记录下来，作为日后追查取证的依据。有条件的商场可以把电子防盗系统跟CCTV结合起来使用，这能更有效地防止内外贼的作案，提高防盗效果，减少零售商品的损失。