如图所示,SB为启动按钮开关,使用时,水位捡漏电极A、B与加热管一同放入注满水的暖瓶中,按一下SB,变压器T初级发热管降压有交流电通过,经升压,次级得到12V左右的交流电,经VD整流及水位检测电极M、N之间的水电阻,在C上形成10V左右的直流电,供给继电器K动作之用,K为动作电压为8V的小型继电器,发光二极管LED为工作指示灯,当继电器K吸合时,LED亮,同时触点K闭合,电热管RL得电加热。当SB松开时,继电器处于自保持状态,K一直处于闭合状态,RL保持加热,当瓶中的水沸腾时,由于剧烈的空化作用形成气泡,使M、N间瞬时断开,K失电,K断开,完成加热过程。
当瓶中的水太少时,由于M、N间的电阻大或呈开路状态,即使按了SB,由于继电器得不到工作电压,K仍保持常开状态。